いつものイチジクとキャラメルのケイクを違うバージョンで、オレンジピールを使って作りました。 イチジクの方はまったりとしたコクのあるケイクですが、オレンジピールだと爽やかな後味です♪ いつもお菓子をのせるお皿もオレンジ❤

作っちゃった♪昨日のタワーレコードやＨＭＶでもらったフリーペーパーを使って、世界に1つだけのタンブラー完成～嬉しい!! ず～っと作りたかったのです。で、昨日スタバでタンブラー購入。そしたらなんてラッキー♪タンブラー買ったら中にどのドリンクでも入…

今朝早く渋谷へ。まずスクランブル＆１０９の巨大広告を。本当にいい天気だなぁ。 そしてタワーレコード渋谷店へ。 タワーレコード渋谷店で衣装とか飾ってますよ～というトンペンさんからの写メで行くことにしたんだけど、今日は『タワー誌別冊 東方神起』を…

今、友人から当たったと連絡が!!ありがとう～申し込んでくれて!! 来週福岡でSHINee公式ペンライト買ってくるからねっ！ そして、↓かけ声、練習よ♪ RDD_Fan Cheer_JpnSub.avi JLT_Fan Cheer_Jpn sub.avi JJ_Fan Cheer_Jpn Sub なにげにキム・ボムも楽しみなわ…

毎年の伊勢丹サロン・デュ・ショコラで必ず買う大切なショコラ。賞味期限が３月２日とあって、そろそろ食べきらないと♪と、今日は友人とじっくり味わいました。 ブルゴーニュ産のフルーツを使ったCOULEURS de BOURGOGNEからワイン畑の桃、ペッシェ・ド・ヴィ…

『The Day of おれ！』今日はチャンミンのお誕生日でした♪もちろんセンイル・パーティーしました！ チャンミンのバースデイ・ケーキは、『３年、寝る前につけている日記』をイメージして。勝手に作りました（笑） おめでとう！チャンミン～トンペン４人集ま…

きのう、食べてくれた方々が口々に『おいしい～！』と言ってくださったので、いよかんの皮から作るオレンジピールの努力も実を結んだホワイトチョコのオランジェット。 あまりの好評さに気を良くし、オレンジピール、もう1回作ってもいいかな。。。と考え中…

２月１４日が韓国のお正月だったんですね～雨でテニスが中止になって、そのかわりにトックを食べて韓国のお正月気分を逗子で味わえました♪ akiko、ごちそうさまでした！キムチチャーハンもいつも通り美味しかったです！ mikio、テニスが出来なかったのは残念…

ほぼ自分用にバレンタインギフトをオーダーしました（笑）ご褒美、ご褒美♪ チョコレートは十分にありますから、一緒に楽しめる美味しい紅茶とお花です～でもオーダーした時は気付かなかった紅茶の名前。。。『SO LONG』 ヒマワリの花びらとシャクヤクの花び…

昨日の『柚子酒＆ショウガハチミツ』に続いて、体が温まるスパイスたっぷりのチャイでキャラメルを作りました。 テオドーの『ボリウードチャイプル』、ゴロンゴロンとスパイスのホールが入ってます。カルダモンの種・赤胡椒の実・クローブ・ショウガ。 ハチ…

寒いですねぇ。外に出たくありませんねぇ。こんな時はあったかいお酒です。この間のイベントの時に友人mikioが差し入れしてくれた『万上にごり柚子酒』by キッコーマン（驚）。 さすがに今飲んだら夜中作業できなくなるから・・・と週末まで待ってみました～…

やっぱり夜中じゃないとできないこの作業。暖房を切って、窓を少し開けて、わたしはモコモコに着こんでテンパリングです。室温２０度をキープしなくちゃならないのです。 チョコレートの材料はこの時期に勢いで使いきらないと、つい夏を越して使えなくなって…

昨日と今日、バレンタイン・イベントをしました～お越しくださった方々、お手伝いをしてくれた友人たち、本当にありがとうございました！ 昨日の１日目。 今年は友人であるお菓子の達人が作ってくれたチョコレートもたくさん並びました♪ ボンボンショコラの…

明日は東方神起ユノのお誕生日♪ 今日、１日早く、センイルパーティーしました！ すっごくがんばったの！ ヒョウ柄のバースデイケーキです～ 一生懸命作ったヒョウ柄だったので表面にキャンドルをさす気になれず、今回はキャンドルなしで、THE ナムジャなユノ…

アンティークレース模様の転写シートを使って、ローズ風味のガナッシュとローズジャムをはさんだチョコレート。自家製オレンジピールのホワイトチョコ掛け、シュガーペーストの小花付き。２つのチョコレートのレッスンでした～ たくさんのチョコレートメーカ…

自由が丘の『CASA Giardino カーサ・ジャルディーノ』というお店です。 クリーミータイプのバーニャカウダ、マグロのほほ肉の前菜、仔羊とアーティチョークのパスタ、パンナコッタなどのデザートです。 最近自分で作るバーニャカウダもクリーミータイプだっ…

節分～今日はお出かけだったので、昨晩のうちに卵焼き、かんぴょう、しいたけなどの仕込みをしておきました。 朝からせっせとのり巻き作り。 ひとつは塩、白ごまとごま油で味付けしたごはんに、焼き肉・ほうれんそうのナムル・卵焼き・キムチを入れて。 巻い…

どんなケーキにしようかなぁ。２月６日は都合が悪いので５日にユノのセンイル・パーティーしますが・・・ケーキのデザインのヒントは『JJ』にないかなぁ？じっくり読み返してみました。 人形の形をした手作りチョコねぇ。。。なんかちょっとこわいよねぇ？ …