『The Day of おれ！』今日はチャンミンのお誕生日でした♪もちろんセンイル・パーティーしました！ チャンミンのバースデイ・ケーキは、『３年、寝る前につけている日記』をイメージして。勝手に作りました（笑） おめでとう！チャンミン～トンペン４人集ま…

ほぼ自分用にバレンタインギフトをオーダーしました（笑）ご褒美、ご褒美♪ チョコレートは十分にありますから、一緒に楽しめる美味しい紅茶とお花です～でもオーダーした時は気付かなかった紅茶の名前。。。『SO LONG』 ヒマワリの花びらとシャクヤクの花び…

明日は東方神起ユノのお誕生日♪ 今日、１日早く、センイルパーティーしました！ すっごくがんばったの！ ヒョウ柄のバースデイケーキです～ 一生懸命作ったヒョウ柄だったので表面にキャンドルをさす気になれず、今回はキャンドルなしで、THE ナムジャなユノ…

今日は（…とっくに昨日ですが）トンペンによる、トンペンのための、東方神起お菓子レッスンでした♪ 詳しくはアップ済みのコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/salon_de_kitagawa_depuis2006/3285405.html いつものバラの型にも流してみたら、型離れも良くて可愛…

恒例となりました（？）東方神起 センイルパーティー♪今日は・・・ジェジュンでしたね！おめでとう！ 製作本部長殿がジェジュペンゆえ、お手製ボードはもちろんのこと、お土産のサムジャンにまでジェジュンからのメッセージが！（笑、by本部長です） 今回激…

昨日１月６日は『ガレット・デ・ロア』をいただく日でした♪ わが家の食器棚の中で一年中並んでいるフェーブの中からどちらにしようか悩んだのは、『飼い葉桶の中のキリスト』と『星の王子様』。 なんだか見てたらチャミ王子に見えてきたので、今年は『星の王…

年に２度お誕生日を祝ってもらうのはずるいでしょ。だからわたしは１月１日しかお祝いしてあげません（笑）とかねてから言っているように、昨日ジュンスのバースデイケーキを作りました♪♪♪ 『モーツアルト！』にちなんで。予告通り、ザッハ・トルテを作りま…

お越しいただいた皆さま、ありがトン❤おかげさまで楽しい２日間を過ごすことができました。。。 東方神起つながりでたくさんの方とお友達になれて本当に嬉しいです♪ そして、トンペンじゃないのに来てくださった方々。。。ものすごい洗礼を受けた感じでしょ…

暑いですねぇ。こんな日にケーキを仕上げるのは本当にドキドキしちゃいます。。。搬入にも非常に気をつかいます～ だから極力生クリームを飾らないアントルメで。夏の間はこのラズベリーピュレを使ったムースのシャルロットです♪ ここから先は東方神起ネタに…

これを考えついたのは、ユチョンが思いつく前だから許してね～♪ ラズベリーチーズクリームのロールケーキを凍らせてアイスにしたお菓子です❤ 材料です。ロール生地はすでにlessonのカテゴリーに登場しているので簡単に。卵Ｍサイズ３個、砂糖６０ｇ、特選薄…

昨日の仕上がりに納得できなかったので、今日も焼きました！（←こんな時性格が変わって、しつこいです） スリムな形のパウンド型は、昨日友人たちにも好評でしたので❤なんとしても完成させなくては。 慎重に（←ほんと性格が変わってしまってます）慎重に焼き…

東方神起♪Tea for Two♪の歌詞からインスピレーションを受けて作ってみました❤ あまりにも甘い歌詞なので（笑）、一応お菓子教室主宰という立場からひとひねり加えてみました～ lessonカテゴリーにある、ひと月前に作った『新しょうがのはちみつ漬け』を使っ…

今日は待ちに待った♪東方神起の事務所が経営する韓国料理屋『ＰＯＤ－ＮＡＭＵ』でごはん❤ 記念にクッキーを作り、愛するトン仲間にプレゼント（*^_^*） テーマがあるので（笑）今日はＬＯＶＥのハート型と、ぶたさんのトン型と、刻印で『ＴＶＸＱ』・・・東…

・・・・続きです。 ロール生地の焼き目を取り、２５ｃｍを5等分に帯でカットします。クリームを塗り、フルーツを散らします。 こんな風にくるくる巻いて好きな大きさまで巻きつけていきます。巻き終わりは斜めにカットして。 飾りに使ったのはパールクラッ…

ココアクリームの材料です。生クリーム３００ｍｌ、砂糖２５ｇ、ココア２０ｇ、牛乳４０ｍｌ。 ココアはふるいます。 牛乳をちょっとずつ入れ、よく練ります。 生クリーム、砂糖を加え、氷水につけながら立てます。自家製コーヒーリキュールがかくし味に。 …

Micky❤yuchun Birthday Cake を作りますヽ(^o^)丿 材料です。ココアロール生地・・・卵３個、砂糖８０ｇ、特選薄力粉３５ｇ、ココア１５ｇ。プレーンなロール生地はlessonのカテゴリー内のパッションチーズ・ロールケーキのレシピを見てください。 卵をほぐ…

今日は東方神起ユチョンの２３歳のお誕生日❤ミッキーの形のバースデイケーキを作りました!! プレーンとココアのロール生地を焼いて、生地を立ててくるくる巻きつけていくと、好きな大きさのケーキが簡単にできます。 ホワイトの顔はシロップ＆コアントローで…