テテリアの後、学芸大の駅近くの『タイ料理 ソンクラン』へ もうすぐタイの王子に会えます

先週日曜日 遅刻せずにテテリアに到着 なんと１番乗り どのアングルで撮ってもお菓子しか写らない、この写真が１番乗りのご褒美です ファイナルトッププレート バターガレット、キウイとマンゴーのパート・ド・フリュイ、７０％のビターガナッシュがサンドさ…

先週日曜日のマルシェに来てくださった皆様 ありがとうございました 晴天でした 昨日反省会も済ませ（笑）次回に向けて新しい味のバリエーションも編み出しました ９月２６日日曜日（雨天中止） ８：００～１５：００ クッキージャーの中からお好きなものを…

誕生日のお祝いのケーキは幸せがいっぱい詰まっているなぁと作りながらいつも思うのですが もうすぐ自分のバースデイがやってくるので さてどうしよう？ 昨年はステーキの塊にキャンドルをさし、桃狩りで桃にもさし・・・たぶん今年はスイカにさします（笑）…

わたし５年ほど続けたテニスをやめて運動不足だなぁ そろそろ運動しないと ２ＰＭに会うし 超新星にも会うし それにフラメンコ始めるのに体力なくっちゃね ・・・と思って最近走ったり歩いたりしてます コレ飲んで↓ お菓子教室仲間の友人からいただいた韓国…

水曜日、加藤千恵先生のレッスンでした アンズとチェリーのアマンディーヌ、グァバとバラのゼリーだったんですが ゼリーがなかなか固まらなかったということで、待てずに帰った人も・・・ わたしも帰りを急いでいたので泣く泣くあきらめました というわけで…

おとといは加藤千恵先生のレッスンがあり その前にお教室仲間で『クルン・サイアム 自由が丘店』でランチを タイ料理です タイです サワディーカーニックン 辛いもの系は久しく韓国料理ばかりだったから、とても新鮮な気分のタイ料理 店員さんにどれが辛いの…

やっと大きな画面で、字幕付きでSHINeeハロベビが昨日から始まって 今までパソコンで見ていたのとは、ぜんっぜん違う！！ 楽しさ１０倍、いや、それ以上 ・・・で、オニュがスパイダーマンの格好をしているのを見ていて『なんで今まで気付かなかったんだ！』…

『前回はシャルロットを召し上がったお客様です』 と、オーダーのときにジャスト・インフォが入りまして 生クリームは中に絞るから、これならどんなに暑くても大丈夫かも・・・ 今日はパリ・ブレストにしました 金婚式＆お誕生日のお祝いだそうです シュー皮…

『炊飯器で簡単に梅シロップを作る方法があるんだって』 と、先日友人が言っていたのを思い出しました しかしうちには炊飯器がない・・・ 今年の梅が完熟梅だったこともあって まだ砂糖は溶けきっていないのだけど 梅のエキスはどんどん出てきてる お砂糖が…