skwchangの日記

主にオリジナルケーキの思い出アルバムです

2012-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ウルトラマン・エースのバースデイケーキ

9月28日金曜日 友人のお子さんからのオーダーは ウルトラマン・エース はるか昔に見たことはあるが。。。 目とタイマーは光ってないけどね シュワッチっていう感じとのオーダー 描き始めた顔が大きすぎたんだよね 腕が・・・腕が・・・全部入りきらず・・…

ジェノワーズ・マスターへの道

卵と砂糖と粉とバターだけで作るジェノワーズ(共立てのスポンジ生地ね) 材料はシンプルなのに パーフェクトな出来栄えに到達するまでの道のりの複雑なこと! かれこれ15年以上前にわたしが初めて作り方を教わった時にも 先生はどんなに難しいか、でも難…

コロンビア・コーヒー

先日コーヒー豆を買いに 近所のコーヒー屋さん『プフランツェン』へ 何にしようっかなぁ 飲んですぐ華やかな香りのするものは?とおじさんに聞くと あれこれ提案された中に コロンビア・コーヒーがありました ずっとキューバのフラメンコをレッスンしてたん…

まだまだシャイン・マスカット

9月19日水曜日のご注文 『Happy Birthday かつやさん』 シャイン・マスカット、はまってしまってほぼ100%我が家の冷蔵庫に入ってます こうやって箱に入れた瞬間 安堵感に包まれます

ゲリラ雷雨でイベント Ⅱ

9月16日日曜日 @逗子亀岡神社で最後の『かみの市 マルシェ』 いいお天気!なんてウソ~ まただよ・・・ゲリラ雷雨 まあ でも だいたいはいい天気でした 雨が降ろうと人気のパン屋さん『tette.』さんには長蛇の列 ボリュームたっぷりフォカッチャ 醤油麹…

ゲリラ雷雨でイベント Ⅰ

夏休み中だった 8月31日~9月2日のこと 友人たちが主催している『葉っぱカフェ』 逗子 亀岡神社にて まだまだ手のかかる小さい子(未就園児)&ママたちのためのイベント 引き続き『石巻復興支援イベント』をさせてとお願いして参加しました 社務所では…

ラスト(?)・モッフル

今度の日曜日 久しぶりのマルシェ・かみの市 しかしながら・・・しばらく休止になるそうで ぜひぜひお越しくださいませ 先日 メニュー決めいたしました そういえばやってなかった!と気づき・・・ピッツァ・モッフルです サラミ・オリーブも入ってます 統計…

オーガニックな世界

ちょっと前に友人から貸してもらった本 ヴィーガンなんて到底無理なわたしだけど ちょっとは体にいいものを食べようかと 少しお勉強してみる やっぱりわたしには無理・・・ でも肉を食べつつ少しだけ改心して 玄米を食べるようになりました! お友だちからた…

シャイン・マスカット好評

夏休みすぎて ようやく普段の生活にもどりました~ 今年の夏は暑さにめげず ショートケーキ作りました(冷房のおかげ) 8月18日土曜日のご注文 たくさんの人のバースデイらしい 8月25日土曜日のご注文 中には個人的に好きなリンゴ シャキシャキ歯ごた…