skwchangの日記

主にオリジナルケーキの思い出アルバムです

2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

仕事終わりに1杯♪

個人的に夏より極寒が好きなんですが 冬だからこそ楽しめるホットドリンクメニュー(しかしアルコール) カフェ・フランジェリコの泡バージョンを作ってもらった ホントはアワアワしてない 特に予定がないと仕事が終わってもなかなか帰る気にならず しょっち…

今年のクリスマスケーキ・ラッシュ

12月20日火曜日 昨年オーダーしてくださった方 今年は2回にわたってご注文いただきました 25cm角のケーキ イチゴは2Aを3パック使います 均等に切り分けることを念頭に置いてるから いつも同じかんじになってしまうなぁ ロール生地を3枚 生クリ…

目黒不動前でごはん

12月21日水曜日 目黒不動前の駅近く ふらり パテとかキッシュとか おじさんが1人でやってるお店で わたしが食べてる間に満席に 入れないお客さんもいた 常連さんも多し うらやましい立地条件でありました おなかを満たしたところで目黒不動尊へ 前日は…

銭洗弁財天

12月20日火曜日 ケーキをお届けしたお宅がたまたま近くだったので ふらりお参りに 鎌倉 銭洗弁財天 20年ぶりに訪れた くぐって 手水で清める 5か所もお参りするところがあるので どこからどうお参りしてよいのかさっぱりわからず 神社の方に聞いてみ…

2PM&福岡ごはん

福岡へ行ったのにはわけがある 12月17日土曜日 2PM in 福岡マリンメッセ ソウル1stコン以来のPMチングと再会♪ 新しいお仲間とも知り合う♪ まさかオール日本語じゃないよね???とすでに大阪で参戦したかこさんに前日おそるおそる尋ねると 『1…

太宰府天満宮

オレンマニエヨ あわただしい師走もあと2日となってしまいました 12月17日土曜日 2週間前のことですが いざ太宰府へ 博多でJRの駅員さんに『太宰府に行きたいんですけど~』と聞いたら JRじゃなくって天神→西鉄ルートをおすすめされ 西鉄に乗る これに…

紅白スノウボール

今年の長男の誕生日 何がいいのか聞いてみると 『スノウボールが食べたい』との答えが返ってきました ということで 12月14日水曜日 おめでたいバージョンのスノウボール 無理矢理積み上げて 無理矢理キャンドルをさしてます これだと紅白が分かりにくい…

マーボー豆腐

12月16日金曜日の給食 マーボー豆腐・ジャガイモの天ぷら・ナムル わたしは初めてのマーボー豆腐 子どもたちにも人気があるし 食べたことのある人はレシピが知りたいと言っていたから期待してました 美味しかった~ 新婚当初を思い出しましたね その頃は…

COFFEE × SWEETS 最終回

12月15日木曜日 UCCさんとクスパのコラボレーション企画のレッスン 一応最終回を迎えました たくさんの方にコーヒーを落としてもらって思ったことは じっくりコーヒーが美味しくなるように想いながら 丁寧に淹れて ゆっくりお菓子と一緒に味わえる時間が…

イチゴのロールケーキ

12月15日木曜日 ご近所さんの友人がロールケーキを注文してくれました お友達が集まるの~とお茶うけに よろこんで♪ 超シンプルな形 丸ごとイチゴをずらり並べて巻きました リボンを結びながら かわいいなぁ♪と嬉しくなる わたし あれが欲しいんだよね …

鎌倉宮&荏柄神社

とうとう神社のカテゴリーを追加することに (無宗教なのが申し訳なく思えるのですが) 1週間前 12月13日火曜日早朝 鎌倉宮&荏柄神社へ 鎌倉宮で厄割り石 素焼きの盃に大きく息を吹きかけて 石めがけて投げつけます こっぱみじんに これで体の厄(わる…

やよいひめ

12月11日日曜日のご注文 最近軽い生地が好みで 卵1個あたり25gの粉 しかもグルテンが少ない特宝笠で作ってみた 苺がキレイでしょ 群馬の『やよいひめ』ですって キレイに見えるのは理由があって 2Lという粒ぞろいのもの ここぞっていう時のケーキ…

給食ランキング

今日の給食 焼肉・ポテトベーコン炒め・野菜スープ・サンドパン・牛乳 何度も給食をいただいていて はじめてのパンメニュー パンよりお米がよく登場する 日本人だから白米を食べなきゃ! 体にも良いことです 今日は6年生の子どもたちにアンケートをとって人…

紅茶屋さん

ちょっと前に開店した紅茶屋さん コンプリカータ 社長さんがルアナのお客様で ちょっとお願いしたいことがありふらり立ち寄りました ちょうど社長さんがお店にいて スタッフの皆さんと到着したばかりの紅茶の試飲中 わたしもちゃっかりご一緒に試飲させてい…

20年ぶりの同期会

12月4日日曜日 約20年ぶりの再会 ハグの嵐 訓練が始まった時はまだ卒業を控えていて その訓練の苦楽を共にした仲間たち 思い出話に花が咲き 笑いすぎて涙が出た 今はママになってる人 仕事を続けている人 別の仕事でがんばっている人 日本にいる人いな…

ザッハトルテ

12月3日土曜日 友人のお子さんのお誕生日 リクエストはガトーショコラとかザッハトルテみたいなチョコレートのケーキ ということで ザッハトルテ お誕生日だからね 金粉を吹き付けておめでたい感じに 中はチョコレートがたっぷり練りこまれたバターケーキ…

クリスマスパーティー 第1弾

12月2日金曜日 友人宅でクリスマスパーティー 持ち寄りで キッシュにしよう!と思ったものの 世の中のバター不足であまりお料理に使いたくないし。。。 そしたらね いいレシピを発見♪ 今発売してるエル・ア・ターブル わたし今MOCO'Sキッチンが癒しで こ…

電車

12月1日木曜日 この日は寒かった。。。っていっても12月だから寒いのは当たり前なんだけど ちょっと所用で電車に乗っておでかけ 山手線 なんとAKBトレインだった 驚いた 電車の先頭にもAKBの文字があって まあ、扉のところはSMトレインと同じで もちろ…

フリマの楽しみ

このあいだのフリマでゲットしたもの クリスマス・アドベントカレンダー こんなふうに飾って 中にはお菓子 これねもともと3200円の売り物で もちろん新品 どこかの国の助けになるらしい 素敵ですね!と言ったら1000円を500円にしてくれました♪ な…

ルアナでK-POP

11月27日(日)&28日(月) たくさんのお客様が来てくださって 無事 ルアナ・オルオルマーケット終了 わたしの友人たちもわざわざ足を運んでくれて~感謝です♪ お店の中は・・・ お食事のお客様とフリマゾーンに一応わかれてます COCO&Kの販売会も 外…