3歳の女の子2人だから、ちょっとだけキャンディーを飾ってみた。ガーリーな感じ しかし、文字の大きさの配分に気を抜き、チョコでいろいろごまかす。。。 なんか、正々堂々としていないケーキになってしまった。反省。 「絶対時間ないな」と思って、前日焼い…

ブログをすっかりお休みしていたら、Yahoo!ブログ終了のお知らせがきて、「え？今までの思い出が全部消えるってこと⁈」と、慌ててお引越ししました。 変わらずケーキは作っていて、今日のお届けは「古希 おめでとう 文子さん」でした。 「文子さん」がきれい…

盛り盛り感が気に入っている、最近買った口金です。 3Dタイプはまだ持っていないので買ってみようかな。

2年ほど前からワインショップで仕事をしています。 逗子にあるa day.という店です。 お店の情報やケーキについて、↓のブログから発信します♪ http://blog.goo.ne.jp/yuko726kitagawa 12月3日がa day.の誕生日。 ケーキは昨年のものです。今年は…

はしご車だけど、超ガーリーなケーキです。 ラズベリークリームで仕上げ、クッキーのアイシングはストロベリー。 中には、柑橘類がお好きだとのことで、ピンクグレープフルーツとオレンジを。サッとシロップでマリネしました。 合格祝いのケーキでした～おめ…

一緒にお仕事している&お仕事していた、仲間のスタッフさん、ダブルバースデイ！ イタリアの絵付け『チェラミカ』の先生でもある彼女へのケーキは、作品のお魚をモチーフに。 今は別のワインショップで働く、ソムリエでもある彼女へのケーキは、もちろんワイ…

いつも無理難題なバースデイケーキを頼む方々です ミルクレープだけど10枚です。 今度は生クリームだけじゃなくて、カスタードも混ぜようかな。

グレナトレドさんの「アジサイリース作り」とTetteさんの美味しいランチをいただだきました。 超人気のイベント。 運良くキャンセルが出たところ、参加しました♪ 自家製酵母パン Tette、葉山の木古庭にあります。 工房を新しくしてから伺いたくてもなかなか…

「宇宙兄弟」が大好きだという女の子へのバースデイケーキ。 パグ犬を描いたのは初めて。 ココア生地にチョコレートクリーム、中はイチゴです。 トイプードルとプードルは描いたことある。 たぶん1番難しいのは、柴犬だと思う。

息子たちは当然知っていたけど、意外や意外、ママたちも読んでるらしい。 「干物妹！うまるちゃん」という漫画のキャラクター、長男友人&ママへのバースデイケーキ。おめでとう！ おもしろいことに、同時に作ってたお料理屋さん用のケーキが、「Happy Birthd…

今年の初ケーキ、もう１つは、昨年2月からお仕事しているワインショップの新年会へ。 皆で食べました♪ 「a day.」というお店です。 逗子が本店で、代々木八幡と仲町台にもあります。 各店舗のスタッフと、ご常連のお客様も参加してくださりました！ 昨年12月…

2016年、明けましておめでとうございます。 私がお菓子教室を始めたのが2006年の9月。 なんと10年の節目の年を迎えました。 秋には何か楽しいことをしたいと思ってます。 2016年初ケーキは2台同時に焼きました。 そのうちの１つ、兎年と寅年のご夫婦の喜寿の…

アリスだと分かるには、どうしても青い服がなくちゃ！と、ギリギリ描きました。 イチゴのショートケーキ。 バラの絞りのクリームでモコモコに。

シャンソン歌手&先生である方へのケーキ。 実は、ボジョレーヌーボーのエチケットデザインを拝借。 注文を確認してから、お届けまで約2時間半。 別のケーキ用にスポンジケーキはちょうど焼いたところで良かった。 お届けは、友人のバイクの後ろに乗って！ パ…

意外に初めて。 中はイチゴです。 通りがかりの八百屋で買って、「かためがいいなぁ」とつぶやいたら、おじさんが2パック手にとって、選抜を1パックにしてくれました。 こういうのっていいですよねぇ。 ほっこり。

飛行機、大好き。富士山も大好き。という方へのサプライズケーキをご注文いただきました。 とても喜んでいただいた様子を知り、本当に私は幸せです！

難しい！ 写真を撮ってから、影のチョコレートが水面に出ている?と気づき、慌てて横からジャムをのばしました。

2歳のお祝いのふたごちゃん。 生クリームはまだ食べたことがないからと、豆乳クリームと大好きなバナナを入れました。 食べている動画を送ってくれて、あまりの可愛さにノックダウン！ ケーキ作りって本当に幸せです

主人と高1の長男はラグビー部。 そこで先月、イギリス、ラグビーワールドカップ2015の旅をいたしました。 はじめてのロンドンアイ！夕暮れ時をWEBであらかじめ予約。 結果さほど混んでなかったけど、気が楽。 ロンドンアイもワールドカップ仕様。 しまった、…

↑こんな風に、40で！ とリクエスト。 ラズベリームースのケーキです。 繊細に描くのがとても難しい！ でも可愛いので、チョコレートできれいに描けるようになりたいです！

はじめて、影をモチーフに。 私はダンサーに見えましたが、友人ひとりはポパイの彼女のオリーブに見えて、もうひとりの友人はサイボーグ009に出てきそうと言いましたよ！ 中はチョコレートクリーム&クランチをサンドしました。

自分の似顔絵イラスト、欲しいなぁ～！と思います。 この方のイラストは、ご本人とそっくり。 そして、イラストには可愛らしさがにじみ出ている。 そこが大事ですよね。 ちなみに、わたしは似顔絵まったく描けません！

本当の宇宙はもっとダークな色かな？ 銀のアラザン、大活躍です♪

このトラってなんて言うんだろう？ 中には今が旬のピオーネ さっとシロップで煮てます

中はチョコクリームに国産ミカンとカシューナッツ・ピスタチオ・アーモンドクランチ。 スティッチ以外は知らなかったキャラクターなので、ちょっと心配～

友人がご主人のバースデイにご注文。 最初に飼ったワンちゃんが、スコッチなんだそう。 チョコをモリモリにしました。

プロペラが回る感じを出したかったのです。

このケーキは、「PTA会長お疲れ様でした！」と、お友だちから労いのメッセージが込められています。 贈られた方が、お嬢さんのお誕生日にとご注文くださったのが、こちら↓ お嬢さんが好きなスヌーピーとメロンで。 優しいお母さんだなぁ～

レアチーズタルトです。 誕生日の方の昔の写真がモチーフです。 アメリカンな感じをめざしましたwww 残った生地で、我が家のおやつも作っちゃいました。

友人の結婚式の席次クッキー。 アイシングには色粉を使いません。今回はストロベリーパウダーで、濃淡ピンク。 だから、お味も甘酸っぱくて美味しいです アラザンは、友人がパリで買ってきたもの。ゴールドとオフホワイトが柔らかい雰囲気で素敵です。 これ…