先週の金曜日、恵比寿でパリの紅茶屋さん『テオドー』と神戸の『GLAMOURDISE』のコラボイベントのパー
ティーがありました。わたしのお菓子の先生、
加藤千恵先生が主催です
ウキウキ気分で会場へ
いたるところにテオドーの紅茶の缶が置かれていました
香り高いフレーバーがたくさん展開されているのと同様に
缶もさまざまな色があって可愛いのです
わたしはやっと１０種類集めましたが・・・まだまだまだって感じです
この会場の近くで中学生の時から７年間英語を教わっていたので、あまりの懐かしさに周辺をウロウロしたかったのですが、時間が足りず残念。
主役のお二人。左が『テオドー』のギョーム・ルール氏。そして右が『GLAMOURDISE』のマーク・グレイス氏。
昨年のパー
ティーでは紅茶をたっぷりいただいた感が強かったのですが、今回はまさにマ
カロン祭り
会場にはカラフルなマ
カロンタワーがたくさん飾られていました
近づくと生花のとても良い香りがします
食べなくていいから（笑）このマ
カロンタワーを家に飾りたい！
で、わたしがいちばん気にいったのは・・・
理由をアップで語ります
この作り方をレクチャーしてもらったので今度作ろうっと
ウェルカムマ
カロンに始まり・・・一体いくつ食べたのかわからないマ
カロンの嵐です
ほぼ全部いただきました
その中でわたしの大好きなモーヴ色のマ
カロンがありました
フレーバーはカシス 酸味があって美味しい
この色はどうやって出しているのか？とパティシエのマーク氏に尋ねると・・・
色粉がフランスのバイオレットのものを使っているんですって
何とかして手に入れよう
ビターチョコ×柚子
もう鼻血が出そうなくらい体中が甘くなってしまいました
マ
カロンにさまざまなデザインが施されていてとても魅力的
ルール氏の紅茶にかける情熱や今後の事業展開などについてお話されてました
でも全種類手に入らなきゃだめだと思うんです
そしてお土産
桜フレーバーのジャム
スコーンにつけると美味しいと先生がおっしゃっていました
ホントにいくつ食べたのだろう。。。
