夜中のコーヒー仕事

明日から１１月

１１月は『COFFEE×SWEETS』のレッスンします

すでにＵＣＣさんからのドリッパーもたくさん届き

 

プレゼントのコーヒーミルも一緒に送られてきた

なんとビタントニオのコーヒーミルでした

上下の刃のタイプじゃないんだけどね

 

ベストなコーヒー豆の保存方法を教わった通りに

１回分ずつ小分けして

 

これやってたのが夜中の２時過ぎで

コーヒーの香りが漂う中、しずかに計ってはシーラーして・・・

なんだかツボにはまる

だんだん楽しくなってサクサク小分け

 

完了

 

今日さっそくこの冷凍したストックから出してコーヒー淹れてみたんだけど

すごく便利

 

これはいただいた豆の１袋分だから、もうひと袋分やらなくちゃ♪