鎌倉 OSHINO

１１月２日金曜日

友人とランチ＠鎌倉OSHINO

 

チョイスした前菜　パテ・ド・カンパーニュ

ピノ・ノワールもご一緒に♪

 

これからクリスマス～年末年始に作りたいですねぇ

ガリッと黒コショウがいい感じ

 

キャロット・ラペがおいしくって♪

ニンジン、オレンジジュースみたいに甘い（というかオレンジジュース？）

クミンがほんのちょっとのスパイスになってます

ウサギさん大好物～

 

こちらは友人チョイスの金目のカルパッチョ

埋もれてます

 

鴨のコンフィ　ジャガイモのグラタン

 

どこ？鴨はどこ？

マッシュドポテトにくるまってました～

これねワインにぴったりでございます♪

 

デザートは洋梨のコンポートに洋梨のパルフェ＆ジュレ

 

最近エスプレッソマシンで　いわゆるレギュラーやアメリカンを淹れてサーブするレストラン多いんだけど

濃いんだよね

お腹いっぱいですっきりしたい時に飲む味じゃないんだもん

ここ何回かオーダーしては後悔してるから注意しなくちゃ