第２クリスマスケーキ・ラッシュ

１２月２４日金曜日クリスマスイブ

朝からスポンジケーキ作り

１８ｃｍ１台、１５ｃｍ４台、そしてもう一回１８ｃｍ１台（これはもう夜中）

 

ひっくりかえして

 

 

２０１０年の集大成って気分で気を引き締めて焼いたら

とてもよく出来まして

スライスすると・・・

 

わたしが加藤千恵先生のレッスンで初めてスポンジ生地を教わったときに先生がおっしゃっていたことですが

非常に難しくて、上手くなったと思ったらダメだったり・・・と階段式に上達するのよと

全くその通りなんです

だからとにかく焼き続けることが大切です

 

クリスマスケーキ１台目

 

クリスマスケーキ２台目

 

スポンジ生地のみのオーダー

 

余裕があればあと２台！と、とりあえず焼いた分

これは結局２７日のテギョンのバースデイケーキに使うことになりました

 

そして・・・これが今年最後か？？？と思いながら焼いたのは２６日にオーダーをいただいていた分

 

上手く膨らんでホッ

 

搬入するケーキは出来る限り作りたてをお持ちしたいので、仕上げるのはギリギリです

なのでこのままスポンジ生地を寝かせて

わたしもぐっすり眠ることに・・・が！！！

 

気付いたんですね、恐ろしいことに・・・

長男のバースデイケーキ、年賀状用のものを作って写真を撮っていなかったと・・・

つい事前にプレバースデイをしたばっかりに、当の本人も全く要求せず１０日が過ぎてました

『カボチャのチーズケーキが食べたい』というリクエストは出るんですが

どんな絵を描く？と聞いてみても

小５にもなると『なんでもいいよ～』との返事ばかり

なんでもよくないっ！なにがいいのよっ！と急かして出てきたのが・・・

『マリオの帽子』

はあ？マリオじゃなくって？帽子？

　『食べ物の上にあの顔がのるのはちょっとね～』

ふぅ～ん

帽子ね

 

・・・ということで翌日もケーキ作りは続くのでした